I prudutti
Neotame / Neotame Sugar E961 / Edulcorante artificiale di Neotame E961
Descrizione breve:
Neotame rapprisenta una nova generazione di edulcoranti cù polvere cristallina bianca.Hè 7000-13000 volte dolce di u zuccheru è a stabilità di u calore hè megliu cà l'aspartame, è ancu u costu di 1/3 di l'aspartame.In u 2002, l'USFDA hà appruvatu u neotame per esse utilizatu in una varietà di alimenti è bevande, è u Ministeru di Salute Publicu di a Cina hà ancu appruvatu u neotame cum'è edulcoranti applicati in tipi di alimenti è bevande.
Caratteristica di Neotame
- Circa 8000 volte più dolce di u saccharose.
- Sapore bè, cum'è saccarosi.
- Alta stabilità è ùn reagisce micca cù u zuccheru ridottu o cumposti di sapori aldehyde.
- Ùn porta micca calorie è ùn participa nè à u metabolismu nè à a digestione, chì hè comestible per i malati di diabete, obesi è fenilcetonuria.
Applicazione Neotame
Attualmente, neotame hè statu appruvatu da più di 100 paesi per l'usu in più di 1000 tipi di prudutti.
Hè adattatu per l'usu in bibite gassate, iogurt, torte, polvere di bevande, bubble gums trà altri alimenti.Pò esse usatu cum'è un edulcorante di tavola per e bevande calde cum'è u caffè.Copre i sapori amari.
Standard di u produttu
HuaSweet neotame hè conforme à u standard naziunale cinese GB29944 è risponde strettamente à e specificazioni FCCVIII, USP, JECFA è EP.HuaSweet hà stabilitu una rete di vendita in più di ottanta paesi in tuttu u Sudeste Asiaticu, Europa, Sudamerica, Nord America è Africa.
In u 2002, a FDA l'hà appruvatu cum'è un edulcorante non nutritivu è un intensificatore di sapori in i Stati Uniti in l'alimenti in generale, eccettu carne è pollame.[3]In u 2010, hè statu appruvatu per l'usu in l'alimenti in l'UE cù u numeru E E961.[5]Hè statu ancu appruvatu cum'è additivu in parechji altri paesi fora di i Stati Uniti è l'UE.
Sicurezza di u produttu
In i Stati Uniti è l'UE, l'ingesta di ghjornu accettabile (ADI) di neotame per l'omu hè 0,3 è 2 mg per kg di pisu corpu (mg / kg bw), rispettivamente.NOAEL per l'omu hè di 200 mg / kg di pc per ghjornu in l'UE.
L'assunzioni di ogni ghjornu pussibuli stimate da l'alimenti sò assai sottu à i livelli ADI.Neotame ingeritu pò furmà fenilalanina, ma in l'usu normale di neotame, questu ùn hè micca significativu per quelli cù fenilcetonuria.Inoltre, ùn hà micca effetti avversi in i diabetici di tipu 2.Ùn hè micca cunsideratu carcinogenic o mutagenic.
U Center for Science in the Public Interest classifica neotame cum'è sicuru.
